HOT ! 仙助 包丁 菜切 菜切包丁 165mm 安来鋼青紙２号 紫檀シノギ柄 ①

長期保管の為、刃の部分に錆があります。(3.8枚目写真参考)※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。高級鋼である安来鋼の青紙２号を使用しており、滑らかな切れ味、研ぎやすく鋭い切れ味です。青紙２号は白紙２号に少量のクローム（0.5％未満）とタングステン（1〜1.5％）を加えた鋼です。特徴としてこの２種類の添加物を加える事により白紙鋼の熱処理の難しさを解消し、より高硬度にして同時に粘り強さも有します。プロの料理人も使うこだわりの菜切包丁で、家庭でも使いやすい包丁です。■品名：仙助　菜切包丁■材質：安来鋼　青紙２号　ダマスカス■刃渡り：165mm■刃付け：両刃（右利き、左利き）■ハンドル：紫檀シノギ柄＊ご注意・包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。送料込み♪。黒崎優　閃光　sg2 牛刀　240 Kurosaki。staubストウブ ココットオバール チェリー 23cm。récolte Auto Cooking Pot 自動調理器具。あ*か様 T-fal インジニオネオIH オーシャンブルーベーシック5set。岐阜刃物正澄作菜切包丁160ミリ。新品 CRISTEL ウルトラル フライパン 24cm。包丁　包丁ケース　調理器具。ラスタークラフト　フライパン　18cm　20cm 5重構造ステンレス　2点セット。作動良好 初雪 電動式ブロック アイススライサーBASYS HB-310B。Le Creuset（ル・クルーゼ） ココット 18cm SISAL グレージュ。坂本龍馬さまが価格のご相談頂いたので取り置きしました。・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。ご覧いただきありがとうございます。