HOT ! ミッシェルファロン1本

人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。BLACK SAMURAI 2021 カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml。ren ワイン　KENZO ESTATE 蓮。【セット販売】ヨイチノボリ2023& LOWBROW CRAFTメルロー2023。山梨　四恩醸造　希望 2022 年産白ワイン 750ml 12.5% 6本セット。ワインクーラー　漆　金蒔絵　作家のサイン入り共箱付き。【古酒】Torres Gran Vina Sol & Coronas ワイン。【当たり年】1996 ジョルジュ ヴォギュエ Vogue Musigny 1er。ワイン Mie Ikeno Chardonnay 2021 750ml。Château Rauzan-Ségla 1998 赤ワイン。TELMONT RÉSERVE DE LA TERRE 750ml。サロン ブラン ド ブラン 2007 箱無し。ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ 2019。LES FORTS DE LATOUR 2018 ラ・トゥールセカンドラベルl。【総額6.5万円相当】NOBUレストラン限定シャンパン　グランクリュ。2本セット【高級シャンパン】ドミニク・マサン キュヴェ・ロンヴィ・T ブリュット。ドメーヌポンコツ　ドメーヌオヤマダ　計6本。Pontet Canet 2021 赤ワイン 750ml シャトーポンテカネ。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ プラチナ　2004 管508。些少の値下可【超希少・入手困難・未開栓】 グルジアワイン サぺラヴィ。Château Certan 2003 ポムロール赤ワイン。ジャック セロス エクスキューズ セック 神の雫 第8の使徒。パゴ・デ・タルシス・ドルチェ・ナチュラル・ブロンクス 500ml×6本。ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ 2018。SALON シャンパン 2004年 750ml。Perrier Jouet Belle Epoque 2016年 ベルエポック。ドンペリニヨン　ビンテージ　1993年。Y　ELISE BOUGY Vibration MX18 443/759。ミュジニィ・グラン・クリュ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2005]。ラグジュアリーシャンパーニュ『コンテス•ドゥ•セレス キュヴェ01』 750ml。【ヨックンクン】ブルゴーニュ ピノノワール セレクション ベルトージェルべ。シャトー　クロワゼ　バージュ　2000年。シャトーラトゥール 2006 750ml 未開栓。希少 クヴェ・ドン・ペリニョン 1995年 ヴィンテージ。LES FORTS DE LATOUR 2014 レ フォール ド ラトゥール。ドンペリニヨン 『リミテッドエディション ジェフ•クーンズ 2004』。2013 vintage ヒッチング・ポスト・ハイライナー ピノ