HOT ! ニコラ・フォール / [Ch]* 2022

ニコラ・フォールヴァン　ド　フランス　[Ch]*Nicolas FaureVin de France [Ch]* 2022タイプ　　白味わい　　辛口ＶＴ　　　２０２２国　　　　フランス地域　　　ブルゴーニュ品種　　　シャルドネ50％アリゴテ 50%栽培　　　ビオロジック容量　　　750mlこのヴィンテージのみの生産のヴァン ド フランスこのヴィンテージのみの生産 Vin de France。シャルドネ50%、アリゴテ50%のブレンド。シャルドネは2015年に植樹、アリゴテは1914年に植樹された超VV。ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間熟成。その一方で、2011年には自身のドメーヌ「ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ゼルヴュ」でワイン造りを開始し、DRC社の手法を取り入れた樽熟成を行っています。その後、アンリ・フレデリック・ロックからのラブコールを受け、プリューレ・ロックドメーヌに異動し、栽培および醸造を担当しました。彼のドメーヌ独自の芳香と複雑味を愛する人々から高い評価を得ています。。【セット販売】ヨイチノボリ2023& LOWBROW CRAFTメルロー2023。ペルナン・ヴェルジュレス村内の区画「ラ・コルヴェ・ド・ビュリー」より。山梨　四恩醸造　希望 2022 年産白ワイン 750ml 12.5% 6本セット。ワインクーラー　漆　金蒔絵　作家のサイン入り共箱付き。0.04ha。【古酒】Torres Gran Vina Sol & Coronas ワイン。【当たり年】1996 ジョルジュ ヴォギュエ Vogue Musigny 1er。収量は50hl/ha。ワイン Mie Ikeno Chardonnay 2021 750ml。Château Rauzan-Ségla 1998 赤ワイン。■生産者ニコラ・フォールNicolas Faure本拠地：フランス・ブルゴーニュアニェス・パケやジャン・ルイ・シャーヴの下での修業を経て、DRC社での栽培の仕事を全うしました。TELMONT RÉSERVE DE LA TERRE 750ml。サロン ブラン ド ブラン 2007 箱無し。ニコラは、芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しており、畑の取得を果たして正真正銘のドメーヌとなりました。ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ 2019。LES FORTS DE LATOUR 2018 ラ・トゥールセカンドラベルl。現在は、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長として、ニコラ氏の才能を活かしています。【総額6.5万円相当】NOBUレストラン限定シャンパン　グランクリュ。2本セット【高級シャンパン】ドミニク・マサン キュヴェ・ロンヴィ・T ブリュット。*あくまでも1点ものの商品となりますので、ご到着後のお客様都合のご返品はできかねます。ドメーヌポンコツ　ドメーヌオヤマダ　計6本