HOT ! ドメーヌ・シュルンバジェ　グランクリュ　ゲヴュルツトラミネール　2015

◆生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ◆生産地：フランス、アルザス◆格付：特級畑（ Grand Cru）◆葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール◆アルコール度数：13.5%◆容量：750ml◆キャップ：コルク仕様畑：ボレンベルグの畑と BUX 区画、グランクリュの若木を使用。山梨　四恩醸造　希望 2022 年産白ワイン 750ml 12.5% 6本セット。栽培・醸造：ビオロジック農法(グランクリュの一部はビオディナミ農法)。ワインクーラー　漆　金蒔絵　作家のサイン入り共箱付き。空気を含ませた、重力による圧搾。【古酒】Torres Gran Vina Sol & Coronas ワイン。その後大樽にて温度管理された状態で 1～4 ヶ月発酵。【当たり年】1996 ジョルジュ ヴォギュエ Vogue Musigny 1er。6～8 ヶ月のシュール・リー。ワイン Mie Ikeno Chardonnay 2021 750ml。残糖：24.6grs/L 酸度：3.97grs/Lコメント：色合いは緑がかったゴールデンイエロー。Château Rauzan-Ségla 1998 赤ワイン。ワインは若々しい印象。TELMONT RÉSERVE DE LA TERRE 750ml。ボタン、バラ、エキゾチックフルーツ、グレープフルーツ、ライチ、マンゴーの香り。サロン ブラン ド ブラン 2007 箱無し。砂糖漬けのショウガ、ペパーミントのニュアンス。ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ 2019。空気に触れると、ジンジャーやペパーミントのハーブが香り立つ。LES FORTS DE LATOUR 2018 ラ・トゥールセカンドラベルl。まさに健全でハイクラスなゲベルツトラミネールの香り!!味わいの第一印象は凝縮感があり、新鮮で繊細。【総額6.5万円相当】NOBUレストラン限定シャンパン　グランクリュ。フルボディーでボリュームがある。2本セット【高級シャンパン】ドミニク・マサン キュヴェ・ロンヴィ・T ブリュット。中盤はシャープでエッジの聞いた印象に変化する。ドメーヌポンコツ　ドメーヌオヤマダ　計6本。エレガントなアロマは花やグレープフルーツ、ライチ、マンゴーなどを連想させる。Pontet Canet 2021 赤ワイン 750ml シャトーポンテカネ。かすかな苦味が味わいのアクセント。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ プラチナ　2004 管508。余韻は非常に長く。些少の値下可【超希少・入手困難・未開栓】 グルジアワイン サぺラヴィ。芳醇でありながら柔らかい卓越した独自のスタイル。Château Certan 2003 ポムロール赤ワイン。